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                      熱烈祝賀福建立品成功驗收4D食品安全現場管理體系

                      2017-12-20 瀏覽次數:90

                                2017年12月10日,星網銳捷立品餐廳迎來中成偉業“4D食品安全現場管理體系”專家正式驗收并高分通過,為福建省團餐業管理探索出新路。之后舉行表彰大會,全面回顧4D食品安全,正確研判當前形勢,動員和激勵員工提振精神、堅定信心、鼓足干勁、奮力擔當,在2018年即將到來之際,以新年新氣象,新年新目標、嶄新形象。
                         1.驗收4D食品安全現場

                      上午10點,各領導及專家親臨立品,開始進行“4D現場安全”驗收。 

                                     

                      對!你沒有看錯!
                      這就是立品的廚房!

                         2.何為4D


                                         4D現場管理就是:
                          天天工作--整理到位--規范行為標準
                          環境事物--責任到位--穩定服務質量
                          全體員工--培訓到位--提高工作效率
                          人人事物--執行到位--樹立企業品牌

                      專家細心檢查并且驗收其成果

                         

                              據介紹,“4D食品安全現場管理體系”是目前國內餐飲業較為認可的一種餐飲體系,在管理中要實現“整理、責任、執行和培訓”四到位,主要通過分區、分類、分層、分顏色,定名、定量、定位、定向、定流線等系列操作流程,實現經營現場的整齊劃一、整潔有序,在經營環境和管理模式上實現提檔升級、規范發展,打造透明、安全的健康廚房,創造食品安全示范企業。

                         3.表彰大會
                              在表彰大會上,立品家人們活力演出,快樂舞蹈跟4D之歌給觀眾帶來耳目一新的感覺。隨著中成偉業專家劉老師宣布立品高分通過“4D食品安全現場管理體系”驗收并頒發獎狀。福建立品董事長林世偉表示“4D食品安全現場管理體系”是立品花重金引進,通過規范運作,有效管理,讓老百姓吃得放心,創建食品安全示范企業,為福建省團餐業管理探索走出新路。

                      立品家人們活力演出

                        

                      中成偉業專家劉立奎老師

                       

                      福建立品董事長林世偉發表演講

                       

                      現場頒發獎狀

                         

                      參會人員合影留念

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